Händelser, tankar och funderingar om allt möjligt i livet; att vara mamma, om husrenovering, familjen, träning, djur, musik, tv, film, livet, jobb mm

Inlägg taggade ‘vegetarian’

Två år som vegetarian 

Ja, egentligen var det den 20 maj, så jag är lite sen på det 😁😋😂 Kan inte fatta det är så längesen! Känns underbart iaf 😊

Det är lite mer än ett halvår sedan jag la undan lakto-ovo-biten och jag försöker gå mer och mer åt det veganska hållet, men det är inte lätt alltid, men jag försöker och kommer dit en dag 😊

Annonser

Ett steg längre som vegetarian

Har nu tagit ytterligare ett steg i vegetarianismen. Har nu bestämt mig för att skippa animaliska produkter så långt jag kan. Påbörjade det så smått i måndags. Jag kommer inte lusläsa några innehållsförpackningar för att undvika mjölkpulver, bivax mm, men kommer skippa komjölk, yoghurt, fil mm om jag kan. Det blir alldeles för krångligt att bli vegan och med småbarn dessutom är det svårt, men vem vet hur framtiden blir. Och om folk kan kalla sig halvvegetarianer när de fortfarande äter fisk, fast det egentligen heter pescetarian, så kan väl jag kalla mig halvvegan. (Hoppas ingen vegan läser min blogg för då blir det väl ett himla liv….). Men jag gör iaf så gott jag kan och skippar mer och mer animaliska produkter. Det är bättre än att vara vegetarian och fortfarande äta mjölkprodukter.

Håller på att experimentera med ersättning för mjölk. Sojamjölk är ganska gott, men även havremjölk. Ica har en som heter ‘Solhavre’ smaksatt med vanilj, som är ganska god. Ska testa den naturella samt den med chokladsmak också. Men tror jag kan tröttna på smaken i längden, så det får bli lite varierat. Har även testat rismjölk, mandelmjölk, hasselnötsmjölk och kokosmjölk. De två sistnämnda är goda, men kokosmjölken smakade som en drink 😛 tror inte den är så god att ha i t ex te eller till gröt, utan den får man dricka som mjölk bara. Likaså hasselnötsmjölken, som har en svag eftersmak av nougat *mums* Har sett att det även finns cashewnötsmjölk

Fil/yoghurt har jag skippat och kör nu med havregurt eller soyagurt. Ägg äter jag inte om jag absolut inte måste. Ska testa att göra äggfria pannkakor nån dag och se hur det blir tänkte jag 🙂

Intressant om mjölk http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/uppsala-forskare-mjolkdrickande-kopplat-till-okad-dodlighet

Ett år som vegetarian

Har varit vegetarian i lite mer än ett år nu. Den 20 maj var det ett år sedan. Och jag kommer aldrig nånsin äta kött igen. Så skönt att slippa känna ångesten över att behöva äta kött och vad som ska serveras om man ska nånstans. Livet som vegetarian har gjort allt mycket enklare, det finns alltid nåt man kan äta. Tror inte jag stött på nån vegetarisk maträtt som varit äcklig. Däremot när jag åt kött var det ofta jag stötte på det.

Jag tänkte försöka ta steget ifrån ägg- och mjölkprodukter också så mycket jag kan, det finns så mycket annat man kan äta än just animaliskt. Och att veta hur djuren behandlas gör allt så mycket enklare att avstå. Ägg äter jag knappt längre så det är lättare att avstå, men mjölk finns i så mycket annat så det är svårt, men jag ska försöka ersätta en del av varorna det finns i.

Synd att så många väljer att blunda för hur djuren behandlas. Ofta får jag höra ‘men de som växer upp på en bondgård har det bra’. Ja ni kan ju tro det. De djuren som inte är önskvärda körs iväg till slakt. Hur många tjur-kalvar tror ni behövs egentligen? Inte många. De som inte är önskvärda körs iväg till slakt när de är ett par veckor gamla. Och sen ska korna tvingas kalva om och om igen för att ge mjölk till oss människor. Hur många tupp-kycklingar tror ni behövs? Inte många. Vad händer med dem då? Ja det tänker jag inte tala om här. Men ni kan ju ta en titt på Djurrättsalliansens sida och läsa på lite och se klipp om hur kycklingar, grisar och kor behandlas. Och när ni gjort det kan ni se filmen Earthlings. Den finns att se gratis på deras hemsida här.

Bra blodvärde

Har varit och lämnat blod idag och jag var spänd på att se vad blodvärdet skulle vara nu, sen jag blev vegetarian och slutade äta kött. Alla jag berättat det för tror att man måste äta en massa tillskott för att få i sig allt, men det behöver man inte. Inte som vegetarian iaf, möjligtvis som vegan. Men det är jag ju inte, inte än iaf. Vem vet hur det blir i framtiden?

Och mitt blodvärde var *trumvirvel* 133 😀 Sist jag lämnade blod var i mars och då var det 128. Så det var ingen större förändring 🙂 jag var dessutom lite småförkyld då, så det var säkert därför det var ner epå 128. Men jag är nöjd med 133 och det var blodgivarcentralen också 🙂

Vilken amatör jag är

Var ju på IKEA i lördags. Fikade i restaurangen vid kl 15 och barnen valde en jordgubbscheesecake samt en bit daimtårta. Även jag valde en bit jordgubbscheesecake, maken valde en annan liten kaka. När jag ätit halva slog det mig plötsligt – det är ju gelatin i det! :-O och genast var den inte så god längre. Jag pillade bort resten av gelatinet och fortsätta äta, halvt illamående över vad jag just tryckt i mig.

Efter fikan gick vi vidare och en stund senare började jag må lite illa, vilket jag antar beror på gelatinet som min kropp fick i sig men egentligen inte ville ha. Mådde illa en stund, men det gick över efter ett tag.

Jag har varit vegetarian en månad och så missar jag en sån självklar grej som gelatin på kaken. Jösses vilken amatör jag är. Men inget ont som inte för nåt gott med sig – JAG KOMMER INTE VARA SÅ KLANTIG IGEN!

Film och godis

Kollade på Django unchained ikväll, den var riktigt bra! En del våld, och i vissa fall onödigt mycket av den varan, men vad kan man begära av en film av Quentin Tarantino 😉 till filmen blev det vin, choklad samt lösgodis, vegetariskt sådant, som varken innehållet slaktavfall eller krossade löss 😉 *mums* 😀
20130531-235616.jpg

Vegetariska biffar

Igår gjorde vi vegetariska biffar med spenat och ost. OMG vad goda de var! :-O T o m barnen åt dem, trots lite gnäll i början att de inte tyckte om dem och det innan de ens smakat 😉 de åt upp all sin mat 🙂
20130530-222147.jpg

För ett tag sen gjorde vi kesobiffar, de var också supergoda!
20130530-222241.jpg

Ska testa göra morotsbiffar i helgen, ska bli spännande att se om de är lika goda som de andra 😉 Men det tror jag nog, det mesta vi lagat sedan vi blev vegetarianer har varit kulinariska läckerheter 🙂

Etikettmoln

%d bloggare gillar detta: