Händelser, tankar och funderingar om allt möjligt i livet; att vara mamma, om husrenovering, familjen, träning, djur, musik, tv, film, livet, jobb mm

Pizzabullar

Pizzabullar, ca 40 st

Ingredienser:
5 dl mjölk
50 g jäst (eller en påse torrjäst)
1 tsk salt
1 msk socker
50 g flytande margarin
13 dl vetemjöl

Fyllning:
Ca 2 dl ketchup
Ca 250 g skinka
Ca 4 dl riven ost
Fyllningen hällde jag på tills jag tyckte det täckte som jag ville. Jag måttade ingenting. Det är från receptet, bortsett från skinkan som jag bytte ut då det stod bacon.

Pensla med 1 ägg och strö sen på pizzakrydda på varje bulle.

1. Rör ut jästen i fingervarm mjölk. Tillsätt margarin, socker, salt och vetemjöl. Arbeta till en deg och låt jäsa övertäckt i 30 min.
2. Dela degen i två delar. Kavla ut en del i taget och bred sen på ketchup, häll på skinka och ost. Rulla ihop och dela båda degdelarna i ca 20 bitar var.
3. Lägg varje bit i bullpapper på en plåt. Låt jäsa övertäckt i 15-20 min.
4. Pensla med uppvispat ägg och strö på lite extra ost och pizzakryddor.
5. Grädda i 225 grader ca 12 min.

20120106-173456.jpg

20120106-173511.jpg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Etikettmoln

%d bloggare gillar detta: